大棚种出“金奖杨梅”！潮阳“社村”合作结硕果

近日，“潮阳乌酥，合作梅香岭南——2026潮阳杨梅品鉴活动”举行。结硕经过评委团匿名盲评，金奖杨梅西胪镇洋文村选送的大棚乌酥杨梅凭借绝佳口感与品相斩获桂冠。

记者了解到，种出这份“金奖美味”出自潮阳区试点推广的潮阳智能化大棚种植基地。小小杨梅夺冠的社村背后，是合作当地以科技赋能特色农业、破解种植痛点、结硕推动产业提质增效的金奖杨梅生动实践。

大棚育出“梅”好滋味

作为潮阳特色农业的金字招牌，西胪乌酥杨梅拥有600多年种植历史。依托小北山独有的富硒风沙土壤和温润的亚热带季风气候，造就了其核小、肉厚、汁多、味甜、可溶性固形物超13%的绝佳品质，被认定为国家地理标志保护产品、广东省优质稀有水果，堪称杨梅中的极品。

初夏时节，走进西胪镇洋文村的杨梅种植大棚，绿意盎然。果树枝头，一颗颗黑里透红、圆润饱满的乌酥杨梅缀满枝头，果香清甜四溢。棚内环境温润恒定，监测仪器实时跳动着土壤温湿度、风力等各项数据。

杨梅种植大棚。

洋文村的这个杨梅大棚，是潮阳区最早引进杨梅大棚种植技术的基地。在今年杨梅品鉴评选活动中，这里产出的乌酥杨梅脱颖而出，一举拿下第一名。

洋文村廖惠生获得2026潮阳杨梅品鉴活动冠军。

获奖果农廖惠生感慨道：“往年遇到大风大雨，成熟的杨梅损失很大，口感也一般。现在有了大棚，既能防虫防蚊，雨天手机一键就能关棚，产量和质量都提升了。”他表示，接下来将继续加大大棚建设力度，减少农药使用，“让群众吃出杨梅的安全感。”

政策护航试点落地

廖惠生的经历，正是潮阳区推动大棚种植试点的缩影。自2025年起，潮阳区率先在西胪镇洋文村、尖山村启动杨梅大棚种植试点。截至目前，全区已建成4座标准化杨梅种植大棚，总面积约4000多平方米。

“2024年底，区里专门组成调研组，赴浙江仙居、兰溪等先进地区考察学习，重点借鉴杨梅大棚种植经验。”潮阳区供销社主任、社村联合会秘书长陈钟涛介绍，回来后，区里迅速组织研讨，将杨梅大棚种植纳入社村合作扶持项目，由社村公司先行投资，采取“公司+农户”模式运营，示范带动大棚种植技术在潮阳落地生根。

潮阳乌酥杨梅大棚种植示范基地规划。

为推动试点落地，潮阳区还组建了潮阳区杨梅产业联盟，邀请省内外专家开展专题辅导与田间指导，同步借力深圳对口帮扶协作资源，推动标准化体系建设与农技培训，助力“潮阳杨梅”向现代设施农业跃升。

2025年4月，广东省农业科学院果树研究所专家深入大棚，实地察看杨梅生长状况。

“2025年初建的第一代大棚，我们发现保温功能反而在本地成了短板，影响坐果率。”潮阳区社村合作农业发展有限公司总经理方树华坦言。针对这一问题，2026年初，基地迅速迭代升级。“我们建了第二代大棚，撤掉了侧膜。改进后通风透气性更好，棚内气温明显下降，这对杨梅品质提升非常有利。”

“社村”合作助农增收

大棚的推广离不开社村合作的身影。2024年5月，广东全省印发《关于推进“社村”合作助力新型农村集体经济试点方案》。潮阳区成功入选试点，组建由省供销社农服企业、村集体及基层供销社三方持股的潮阳区社村合作农业发展有限公司。通过整合原本分散低效的村集体资源，变“单打独斗”为“抱团发展”，以市场化、专业化运营激活乡村内生动力。

“我们采取合作种植模式，农户提供果树，社村公司负责大棚建设。产出的果实由公司统一打造品牌销售，溢价部分再与农户分成。”公司负责人方树华介绍，2025年，洋文村合作果农在获得46000元保底收益的基础上，还额外拿到50%盈利比例的分红2697元，相比传统种植模式增收约40%。

社村合作版图还在持续扩大。今年，社村公司与外輋村达成深度合作，在为期15天的专项产销攻坚中，累计收购销售杨梅5031斤，其中核心品种“乌酥杨梅”销量占比最高，成为创收主力；项目整体实现总销售额超20万元，真正做到了产业增效与农民增收双赢。

今年社村公司与外輋村达成深度合作。

作者：陈思蓝

来源：南方农村报 潮阳区广播电视台

(责任编辑：时尚)