百年大桂的百亿雄心，“高桂”借南药盛会打造产业标杆

桂皮铺展醇厚底色，桂油流淌晶莹光泽，亿雄肉桂茶氤氲暖香，心借高桂大虾鲜透舌尖，南药高桂燕窝粥浸润滋养，产业古法肉桂香牌萦绕古韵……11月20日，高桂在2025年中国南药食养产业大会的百年标杆展台前，高要肉桂以“全品类矩阵”惊艳亮相，大桂的百打造从传统药材到创新美食，亿雄从日常食材到文化手作，心借全方位解锁“药食同源”的南药多元可能，稳稳占据这场国家级南药盛会的产业C位。

据悉，这是我国首次以“南药食养”为主题的国家级盛会，也是粤港澳大湾区迎来的首个南药“国字号”大会。

活动上，高要区作为“中国肉桂名县”，携“高要肉桂”全产业链矩阵惊艳亮相，一系列合作项目签约，肉桂产业成果、“高桂”特色新品首次发布，成为大会焦点、亮点。从一棵桂树到百亿产业，高要肉桂以创新与传承，借力“媒体+”传播，从深山走向全球舞台。

全产业链成果亮相

高要肉桂发展添新翼

开幕式上，高要区高桂康养小镇项目、粤港澳大湾区（肇庆高要）高桂南药全产业链基地项目、宏志达南药科研生产基地项目正式签约，为高要南药产业高质量发展注入新动力。

同时，《全国主要南药优势产区分布地图》《广东南药食养寻味地图》《中国·肇庆肉桂产业发展白皮书》以及肇庆肉桂区域公用品牌LOGO、肇庆市南药药膳制作评价标准、“肇庆南药一桌菜”等重磅发布，为南药产业“定标准、拓市场”提供有力支撑。

活动当天下午，与会嘉宾与专家一行深入高要区产业一线，实地调研了高要区笋围街道的肇庆华新香料有限公司与小湘镇三产融合发展基地，现场观摩高要在肉桂等南药的精深加工、科研创新与三产融合方面的实践成果。该调研活动生动呈现了高要南药产业链的坚实基础，也为大会研讨全产业链发展模式提供了真实、前沿的地方案例。

“高桂”系列新品集中亮相

引领南药“食”尚

大会设置了南药展览展示区，约20个展位分成三大区域，把全国优质南药资源“打包”呈现。高要肉桂、佛手、广藿香……一众高要道地特色南药同台亮相，彰显了区域产业优势。其中，由高要农投匠心打造的一系列“高桂”新品，吸引了参会嘉宾纷纷驻足了解。

南药展览展示区中，高要肉桂、佛手、广藿香等道地药材同台亮相。由高要农投匠心打造的“高桂”系列新品备受瞩目——从传统桂皮、桂油，到创新研发的肉桂茶、高桂晨水、高桂燕窝粥，再到肉桂咖啡、古法肉桂香牌等生活化产品，高要肉桂成功突破“炖肉调料”的传统印象，以更年轻、更时尚的姿态融入现代健康生活，诠释了“药食同源”的当代价值。

全链条赋能乡村振兴

百亿南药产业的“高要担当”

云雾缭绕的青山间，连片的肉桂林顺山势铺展；现代化深加工车间里，晶莹的桂油缓缓渗出……大会现场播放的宣传片中，高要南药的壮美画卷与雄厚实力令人赞叹。大会宣传片展现了高要南药的壮美画卷与雄厚实力。作为肇庆南药产业的核心区，高要区肉桂种植面积超70万亩，全产业链综合产值达52.5亿元，带动三万多农户增收。

 高要区是“中国肉桂名县”，北部山区满山遍野种植的都是肉桂树，肉桂产业基础良好。 赖家乐 摄

2024年，高要肉桂总产值突破106亿元，这组被反复引用的数据，不仅是“中国肉桂名县”的底气，更是高要为肇庆南药产业贡献的“核心力量”。

在高要，肉桂已不仅是山林间的馈赠，更是一条集“种植—研发—加工—销售—文旅”于一体的现代化产业链。

从标准化种植到精深加工，文化创意到品牌输出，到科技赋能到市场开拓，高要正以“媒体+”为桥梁，将“绿水青山”转化为助力乡村振兴的“金山银山”。

高要肉桂，承载的不仅是一方水土的灵秀，更是一方产业的梦想。随着“媒体+”全链条服务的深入推进，这缕源自北回归线的东方香韵，正以更立体的形象、更响亮的名片，走向更广阔的舞台。

2025中国南药食养产业大会，不仅是一场行业的盛会，更是一次产业与文化的对话。高要肉桂，正以其百年底蕴与时代创新，助力肇庆打造“中国南药食养之都”。

采写：南方农村报记者 蔡丹燕

摄影：吴秒衡

(责任编辑：探索)