肇庆春耕“第一犁”，为何在这里开启

阳春三月，绥江之畔，肇庆春潮涌动。春耕3月9日，为何2026年肇庆市春耕生产暨农业科技、第一犁放心农资、肇庆农业机械“三下乡”现场会在怀集县举办。春耕肇庆市委主要领导、为何农业科研院校专家、第一犁各县（市、肇庆区）分管负责同志及种粮大户代表齐聚田间地头，春耕共同吹响全年粮食生产“冲锋号”。

这是一场别开生面的现场会——与会者脚踏田埂，眼前是紫云英织就的“绿肥花海”，远处是农机纵横的作业现场，而最引人驻足的，是一片郁郁葱葱的冬小麦示范田。在传统水稻主产区看到麦浪翻滚，这让许多参会者倍感新奇。

肇庆春耕现场会选址怀集，不仅因为这里是全市面积最大的县，更因为这片土地上正在发生一场深刻的“三农”变革：从创建国家级水稻制种大县的雄心，到“稻稻麦”一年三熟的探索，再到“岭南蔬菜之乡”的崛起，怀集正以敢为人先的姿态，为肇庆乃至全省农业高质量发展书写生动注脚。

大县担当

从产粮大县到“农业芯片”高地

怀集是肇庆市面积最大的县，也是典型的农业大县。这里地处粤桂湘三省交界，西部平原盆地地势开阔，耕地集中连片；中部、南部低丘区土壤肥沃，地形隔离条件优越；全年无霜期超300天，多年平均活动积温超7000℃，光热资源充沛，为粮食生产提供了得天独厚的自然禀赋。

作为广东省产粮大县，怀集始终牢记粮食安全是“国之大者”。2025年，面对“6·17”特大洪涝灾害的严峻考验，怀集有力有效应对冲击，实现粮食播种面积74.39万亩、总产量29.61万吨，面积、产量双增长，超额完成市定目标。这组数据的背后，是怀集对“三农”工作的高度重视和使命担当。

但怀集的追求不止于“产粮大县”。2025年10月，怀集吹响了创建国家级水稻制种大县的冲锋号，明确提出打造“怀集种、种天下”的种业品牌。这一蓝图的背后，是怀集对种业振兴国家战略的深刻理解和主动作为。

如今，怀集制种产业已呈现蓬勃发展之势。全县已储备连片制种土地超5万亩，涉及大岗、冷坑、梁村等7个乡镇，其中多个乡镇拥有万亩以上连片土地资源。2025年，大岗镇千亩水稻制种示范基地建成，经测产干谷平均亩产达186.93公斤，达到南繁制种水平，实现了制种攻关的“开门红”。按照规划，2026年怀集水稻制种面积将扩至5000亩，节水抗旱稻种植面积将扩至2万亩。

在机制创新上，怀集探索出“国有企业+土地流转+N”模式，由县属国企统一开展土地流转，实施“小田并大田”改造，破解耕地碎片化难题。在政策保障上，设立2000万元“乡村振兴风险补偿基金”，撬动银行信贷4亿元；全面落实水稻制种政策性保险，每亩保额高达2000元，保费财政补贴比例达80%。2026年，怀集还计划推出“制种综合保险2.0版”，覆盖范围从自然灾害扩展至市场风险、质量风险等全流程。

从产粮大县到种业高地，怀集正以实际行动筑牢湾区“农业芯片”根基，让“怀集种”走向更广阔的天地。

敢为人先

冬闲田里“一年三熟”的探索

春耕现场会当天，当与会嘉宾走进怀集“稻稻麦”示范田，眼前的景象令人惊喜：滚滚麦浪织就绿毯，微风拂过日渐饱满的麦穗，呈现出一派丰收的喜人景象。

在以水稻为主要粮食作物的广东种植冬小麦，无疑是件稀罕事。怀集为什么要这么做？

长期以来，怀集双季稻种植存在明显的资源利用空档，每年11月晚稻收割后，至次年3月，农田有长达四个月的冬闲期，光温水等资源未能得到充分利用。怀集的探索，核心就是在不改变基本农田属性、不与水稻争地的条件下，盘活冬闲田资源，多种一季粮食，最大限度释放耕地生产潜力。

然而，“早稻—晚稻—冬小麦”一年三熟轮作模式，本质上是一场与时间、与天气的赛跑。茬口衔接时间极紧，早稻需选早熟品种，3月上旬播种、7月中旬完成收割；晚稻需在7月底8月初完成插秧，确保10月上中旬安全抽穗、避开寒露风危害，并在11月上旬收割完毕；冬小麦则要在11月中下旬立即播种，次年3月上旬完成灌浆收获。任何一个环节延误，都会引发连锁反应。

面对重重挑战，怀集选择以科技破题。在品种上，重点筛选培育具备春性强、耐湿性好、抗穗发芽、生育期短等特质的春性小麦品种；在机械上，统筹调配履带式收割机、秸秆粉碎机、旋耕机等农机装备，构建全流程机械化作业体系，做到“收完即耕、耕完即种”；在管理上，推行深沟窄畦种植模式，确保排水通畅、雨停田干。目前，怀集已在连麦、大岗等镇新增小麦种植约2300亩，将小麦规模化引入水田耕作体系，为一年三熟轮作积累先行经验。

探索“稻稻麦”轮作栽培模式，不仅是为了多收一季粮食、提升耕地产能，更是怀集农业工作者突破传统、勇于创新的一次实践，是在有限土地上探索农业生产极限、筑牢粮食安全防线的一次尝试。怀集积累的经验和教训，也将为全省乃至南方水稻主产区冬闲田开发利用提供有益参考。这种敢为人先、大胆探索的精神，正是怀集“三农”工作者的鲜明底色。

多元融合

从蔬菜大县到全产业链样板

如果说“稻稻麦”展现的是怀集“藏粮于技”的深度，那么蔬菜产业的发展则体现了怀集“土特产”文章的广度。

在马宁镇塘岗片、寨村片，“岭南蔬菜之乡”产业示范带沿线生机盎然。连片的标准化蔬菜基地依托完善的基础设施，实现了现代化水肥一体化系统精准喷淋、无人机穿梭巡回植保、采收全流程高效管控，每日新鲜蔬菜从产业大道直达湾区市场。

怀集蔬菜产业的崛起，有着深厚的根基。2023年7月，中国蔬菜流通协会授予怀集县“岭南蔬菜之乡”荣誉称号。目前，全县蔬菜种植面积稳定在35万亩以上，年产量超78万吨，日供应能力可满足超300万人需求，蔬菜全产业链总产值超63亿元。全县拥有县级供港蔬菜备案基地7个，数量位居全省之首，供港蔬菜占全省份额3%。

科技赋能是怀集蔬菜“扩容提质”的关键。今年，怀集与中国工程院院士喻景权团队深化合作，共建院士大棚，在高标准玻璃温室大棚中开展轻减自控SAS无土栽培系统示范，推动产业从“产量导向”向“质量导向”跃升。省农科院蔬菜研究所专家团队扎根怀集六年多，联合企业选育“全农1号”丝瓜新品种，制定韭菜、丝瓜、辣椒等核心品类的质量标准，让先进品种与技术快速落地。

在怀集冷坑河两岸，全国规模最大、最集中的无农残韭菜生产基地已悄然成型。广东韭小娃生态农业发展有限公司的2200多亩韭菜基地，联合地昇农业博士工作站攻关有机肥研发，实现“自肥自种”的全链条管控，从源头消除农残隐患。如今，每天六万余斤鲜韭从这里出发，冷链运往日本及东南亚市场。一茬韭菜，不仅种出了“零农残”的品质，更种出了怀集蔬菜走向国际市场的底气。

今年，怀集还将重点打造两条稻蔬产业示范带：大岗三八运河产业带、冷坑水一河两岸产业带，推进稻蔬轮作、科普研学、采摘观光等农文旅融合一体化发展。当前，怀集正以“工业强县、农业稳县、文旅兴县”为路径，全力推进万亩田园综合体建设，示范带集合研学、科普、体验、采摘、露营等功能，“稻蔬种植+加工+文旅”的格局初见成效。

从马宁水两岸的稻蔬飘香，到冷坑河的韭菜青青，怀集正将“土特产”这篇文章写得风生水起。以蔬菜产业为支点，联动城乡资源，推动三产融合，怀集让“岭南蔬菜之乡”的金字招牌越擦越亮。

春种一粒粟，秋收万颗子。肇庆春耕现场会选址怀集，正是因为这里既有产粮大县的责任担当，又有敢为人先的创新探索，更有三产融合的生动实践。从创建国家级水稻制种大县，到“稻稻麦”耕作制度革新，再到“岭南蔬菜之乡”全产业链发展，怀集正以实干实效，为肇庆乃至全省农业农村高质量发展贡献着“怀集力量”。这片土地上的每一次耕耘，都在孕育着新的希望。

采写：南方农村报记者张玉丹

摄影：吴秒衡

来源：南方农村报

(责任编辑：综合)